matbreakfast: Agilidad operativa e inteligencia operacional en Food & Beverage

No es cuestión de uno, ni de dos, ni de tres: durante muchos años, el éxito de la producción en el sector F&B se ha medido en términos de eficiencia, rendimiento y control de costes. Un enfoque anclado en el producir más y mejor que ya no basta. Y es que hoy, la diferencia la marcan las organizaciones que impulsan su agilidad operativa y su inteligencia operacional para conectar datos, personas y procesos, anticiparse a los imprevistos y tomar decisiones con una visión verdaderamente global.

Durante el desayuno profesional, apoyándote en demos en directo, soluciones aplicadas al sector y ejemplos prácticos, podrás comprobar cómo estos dos pilares se materializan en la práctica. Más en detalle, verás cómo la conexión entre operaciones y datos —gracias a herramientas como SCADA-MES, EAM, APS, PI y CONNECT— permite optimizar la producción, mejorar la analítica en tiempo real y potenciar la mejora continua y la innovación.

Esta sesión ha sido diseñada para inspiraros, compartir conocimiento y, sobre todo, con un objetivo muy claro: poner en valor el potencial real de la digitalización en el sector Food & Beverage. ¿Nos acompañas?