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Caso de éxito

Gran cadena de supermercados – Climatización conectada

Integración de los equipos de frío con el sistema de gestión del edificio para controlar el confort de la tienda y el consumo energético, tienda a tienda.
Objetivos del proyecto
Sector:
Facility Management
  • Mejorar la eficiencia energética actuando sobre el principal activo consumidor del edificio, la climatización.
  • Conectar las máquinas de frío del fabricante con los sistemas de control de cada tienda.
  • Mejorar la experiencia de compra en tienda manteniendo una temperatura óptima.
  • Permitir el seguimiento del consumo energético para detectar dónde se desperdicia energía.
Retos
  • Integrar las máquinas de frío con el sistema de gestión del edificio (BMS), salvando la diferencia de protocolos entre ambos mundos.
  • Hacerlo compatible con los protocolos más habituales en un BMS, como BACnet, KNX o Modbus.
  • Medir el consumo energético de las unidades interiores de climatización de forma individual.
  • Conseguir una solución replicable en una red de cientos de tiendas.
Resultado
  • Climatización controlada desde el sistema del edificio, con una temperatura de tienda óptima para el cliente.
  • Integración de medidores de energía en el BMS, con cálculo del consumo por unidad interior.
  • Visibilidad del consumo energético y detección de áreas de desperdicio.
  • Una solución escalable y abierta a las principales marcas de equipos de frío del mercado.
Soluciones y productos empleados

El cliente protagonista es una de las mayores cadenas de distribución alimentaria, con una red de más de mil quinientos supermercados en expansión. El mismo modelo de tienda se repite cientos de veces, así que una mejora que funciona en una es aplicable a todas.

Cada día, miles de personas pasan por sus tiendas atraídas por la oferta. Y, aunque no siempre se perciba, que la temperatura sea la adecuada también influye en el tiempo de permanencia en la instalación.

La energía es una de sus partidas principales, y su mayor consumidor es la climatización. Actuar sobre esta última era, por lo tanto, el primer paso para ganar eficiencia y asegurar una experiencia de compra consistente en toda la red. Y así arrancó el proyecto.

 

Reto planteado: que la máquina de frío pudiera comunicarse con el edificio

¿Por qué?

Cada tienda funciona como un edificio conectado: los equipos de climatización fijan la temperatura de la sala de ventas y el sistema de gestión del edificio, el BMS, supervisa las instalaciones. El problema es que no usan el mismo lenguaje: las máquinas de frío se comunican con los protocolos de su fabricante y el BMS trabaja con estándares como BACnet, KNX o Modbus.

Si no existe conexión entre ambos, la climatización queda fuera del control central y, por ende, no se puede medir su consumo.

La refrigeración, en el punto de mira

En los edificios actuales, la refrigeración es la aplicación que más crece y la que más energía consume, y la normativa europea ya ha empezado a actuar: la directiva de eficiencia energética de edificios (EPBD) obliga a instalar sistemas de control en construcciones de determinadas características.

Climatización conectada, eficiencia multiplicada

El nexo que faltaba entre la máquina de frío y el edificio fue una pasarela de conversión de protocolo. Se instalaron varios conversores Intesis AC Converter para conectar los equipos de frío con el sistema de control de cada tienda. La pasarela traduce en los dos sentidos: traslada las órdenes del BMS a los equipos y devuelve al sistema sus datos de funcionamiento. El BMS pasa así a gobernar la climatización de la tienda, asegurando una temperatura estable y adecuada para el cliente en todo momento.

Una solución para una red de comercios, no una sola tienda

Intesis admite las principales marcas de equipos de frío del mercado y los protocolos más habituales en un BMS. Esa compatibilidad es la que permite replicarla supermercado a supermercado, sea cual sea el equipo instalado en cada uno.

Una vez conectada la climatización, el mismo equipo habilitó una segunda función: medir.

 

Medir para ahorrar

Los conversores de Intesis integran medidores de energía en el BMS y estiman el consumo de cada unidad interior por separado. Con esos datos, la cadena identifica qué equipo consume de más y dónde se desperdicia energía, en lugar de limitarse al total de la factura.

A su vez, todas las tiendas pasan a formar parte de una red gestionada de forma centralizada. Así, la cadena puede entender el consumo, compararlo y optimizarlo a escala, y convertir las buenas prácticas de una tienda en mejoras transferibles al conjunto de la red.

Con la climatización conectada y monitorizada, la cadena mejora su eficiencia energética y ofrece una experiencia de compra homogénea y confortable en toda su red de tiendas.

Imagen representativa del caso de éxito Gran cadena de supermercados – Climatización conectada