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Mantenimiento productivo: cómo optimizar la disponibilidad de los activos y el control de costes en la industria alimentaria

Las empresas de F&B dependen de la maquinaria y los equipos para ser productivas, por lo que la gestión de activos resulta clave para su funcionamiento. Cuando un sistema deja de funcionar, también lo hace la rentabilidad, ya que las paradas de producción no planificadas cuestan a las empresas de procesamiento alimentario una media de 30 000 €/h.

Este documento explora los retos de la gestión de activos a los que se enfrentan las empresas del sector F&B y cómo ayuda la tecnología de gestión de activos empresariales (EAM) a solventarlos.

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